螺蛳粉是用什么东西做的?为什么味道会那么臭呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 13:29

共4个回答

热心网友时间：2022-06-18 19:48

螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃，制作它所需要使用的食材有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等等。我个人觉得非常好吃，主要臭还是因为里面的酸笋

热心网友时间：2022-06-18 21:06

螺蛳粉是用：酸，酸菜，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，米粉，螺蛳，腐竹。螺蛳粉中的酸笋是他味道臭的来源。

热心网友时间：2022-06-18 22:40

因为它里面加了很多酸笋，它就像臭豆腐一样的存在，就是因为这个味道才是螺蛳粉的精华，因为它经过发酵，有一种特殊的酸酸的抽抽的味道，就像酸菜一样，只是比酸菜味道更重一些，如果没有酸笋的话就不好吃了。

热心网友时间：2022-06-19 00:32

就是粉和配菜，臭的主要是笋，但没放进去吧，有少了灵魂，正是这种臭臭的粉才吸引的大家。