如何吃鸡蛋才会被身体很好的吸收?

发布网友发布时间：2022-04-25 13:29

共5个回答

好二三四时间：2022-07-24 19:49

让身体吸收营养的方法如下：

1、改变蛋白质的来源，由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，会造成分解作用，因为缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源，从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及所摄取的蛋白质能被充分的利用到；

2、避免午夜进食，身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段，而且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质；

3、少吃多餐容易让身体消化吸收，这种方式使得新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化；

4、使用补充品，维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收，而且少量多次的服用为最佳方法；

5、细嚼慢咽，食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程，咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气；

6、喝水，水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收，加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸；

7、吃天然的食物，尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏。

热心网友时间：2024-03-27 01:00

本人喜欢蛋羹、蛋花汤，最好的还是蒸鸡蛋，营养更能被吸收。所以蒸蛋是最好的，但是蒸蛋也需要注意几点：水量蛋液和温水的比例是1：1，不能拿捏放多少水量可直接用蛋壳来兑，更准确打蛋要有技巧，通常水蛋内会有蜂窝孔有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打直至蛋液变得细滑才下锅清蒸。

热心网友时间：2024-03-27 00:58

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

热心网友时间：2024-03-27 01:03

从营养消化吸收的角度来看，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1% , 生吃为30%～50%。由此可见, 煮鸡蛋是最佳吃法，生吃鸡蛋是最不可取的。生吃鸡蛋还可能引起健康风险，比如说，生鸡蛋清不容易消化，还含有不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，也不卫生，容易受细菌污染。

热心网友时间：2024-03-27 01:05

当然是煮鸡蛋，煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。

热心网友时间：2024-03-27 01:03

煮鸡蛋吃更安全，而且也使得他们的一些营养物质更容易消化。其中一个例子就是蛋中的蛋白质。研究表明，加热时蛋白质变得更易消化。事实上，一项研究发现，人体可以使用（吸收、内化）熟蛋中的蛋白质的91％，而生蛋只有51％。