新手餐饮会计怎么做账?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:15
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 19:52
1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等。
如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。
如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。
2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些*；不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大；
如果是查帐征收，就一定要有*，否则：发生的原材料费用不能税前扣除；
3.营业期间：发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支，
员工工资：营业费用“-工资科目列支，
4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单。
由稽核人员核查其数量后做入仓处理。
而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓。
这些物料统一在“原材料”科目中核算。
餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；
办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。
5.在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查。
以便准确计算“营业成本”
如领用食品原料作：
借：营业成本--猪肉5斤60元
--大米10斤50
---油盐105
贷：原材料---猪肉5斤60
-大米10斤50
--油盐105对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本）
热心网友
时间：2022-05-13 21:26
您好!希望下面的回答能够对您有所帮助：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
1.如果对方能提供正规*，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成
本”，没有库房，对方也能提供正规*，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2.购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3.厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。 一般情况，工资要先计提。
4.装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。
5.窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。
6.入库时，分录：
借：主营业务成本/原材料/库存商品 贷：应付帐款--**公司
付款时：
贷：应付帐款--**公司 贷：银行存款/现金
不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规*，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。
1、平时记收入（分类：菜品、酒水、香烟等等），费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买*，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账 借：原材料
贷：现金（或银行存款）
3、根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账 借：营业成本（红字） 贷：原材料（红字）
5、结转成本（营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数） 借：本年利润 贷：营业成本
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。 借：营业成本 贷：原材料
餐饮业属缴纳的税金为营业税,故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)
取得营业收入时: 借:现金\银行存款 贷:主营业务收入
购买材料\支付工资以及其他费用时: 借:营业费用-二级科目 贷:现金
月末结转成本费用时: 借:本年利润 贷:营业费用 月末结转营业收入: 借:主营业务收入 贷:本年利润 结转本年利润: 盈利时:
借:本年利润 贷:利润分配 亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
下月初去税局报税:
是以利润*相应税率申报缴纳。
祝您生活愉快！希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!
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