河粉煮汤怎么煮好吃

发布网友发布时间：2022-04-25 13:05

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热心网友时间：2024-11-13 20:48

哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。

今天分享一碗牛腩汤和粉，这是我提前处理好的牛腩，牛腩买回来可以先用冷水泡半个小时把血水泡出来，再把它洗干净，水冷水倒进锅里，放入姜片，煮开焯水两分钟去一下表面的血水与杂质捞出来，再把腹膜冲洗干净，倒进高压锅，加入姜片、桂皮、花椒、粒、八角、白糖，没过食材的清水，盖上锅盖，压8分钟。

把牛肉盛出来。锅里倒油，油热，加入姜末、蒜末，两勺豆瓣酱，炒出红油，再把牛奶倒进来。煮牛肉的汤，煮开加入盐，鸡精、芝麻油调个味。转小火，慢慢熬煮10分钟，把味道相互综合一下，10分钟后再把它倒出来备用。把河粉倒进来，用筷子搅散，稍微烫一下，立马捞出来。

把牛腩汤舀进河粉里面，将牛腩放上葱花，这碗牛腩汤河粉就做好了，香辣美味特别的好吃，湖南人吃早餐一碗粉就超满足，喜欢的朋友一定要试试。

这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香