吃螃蟹时能不能喝白酒?

发布网友 发布时间：2022-04-25 13:01

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懂视网 时间：2022-11-05 05:06

1、螃蟹能和白酒一起食用。螃蟹有着很高的营养成分，尤其是丰富的蛋白质，但是属于寒性食物；白酒多为五谷酿制，可以舒筋活血，通脉解毒，有着驱寒散寒的作用。

2、螃蟹的寒性比较大，在食用时建议配着姜汁，这样可以降低螃蟹的寒性，减轻肠胃的负担。

3、螃蟹虽好，但是对于脾胃虚寒的人群一定要注意，哪怕是肠胃正常的人也不能食用过量。

4、螃蟹除了可以和白酒一起食用，还可以和黄酒一起食用，这两者的搭配应该才是最好的搭配，为什么呢，一起来看一下。

5、黄酒有着活血暖胃的功能，比较温和，没有白酒那么辣，可以有效均衡螃蟹带来的寒气，减轻吃螃蟹时带来的不适感。

6、除了这一点，蟹肉的鲜甜会和黄酒的口感形成很好的配合，口感上非常不错。

7、当然，螃蟹也不是能和所有酒类搭配，比如说啤酒，如果螃蟹和啤酒一起食用，可能会加剧肠胃负担，造成腹痛、腹泻等问题，还是比较严重的。

热心网友 时间：2023-09-12 19:23

不宜喝酒。

很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

螃蟹不宜与水果同食

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

扩展资料：

螃蟹类的海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的催化剂维生素B1，吃海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

另外，慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免诱发腹痛；蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情发展；体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕吐、起风疹块；消化功能差的人，应少吃或不吃螃蟹。

参考资料来源：人民网：吃螃蟹不宜喝啤酒 容易诱发痛风

参考资料来源：人民网：螃蟹虽美味 食用有禁忌

参考资料来源：人民网：吃螃蟹那些禁忌 有几个是真的？

热心网友 时间：2023-09-12 19:23

螃蟹可以和白酒一同食用，但和螃蟹最配的是黄酒。

《晋书·华卓传》：“得酒满数百斛，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。” 更有诗句：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻，如果配上活血祛寒的白酒，则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

扩展资料

每顿别超过三只螃蟹：

北京华信医院营养科主任王玉梅表示，蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。从中医来说，螃蟹属大寒食物，一次最好不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。另外，螃蟹属于高嘌呤食物，胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃啦。

参考资料：吃螃蟹的3个正确姿势 人民网

热心网友 时间：2023-09-12 19:24

可以

螃蟹不能和以下食物一起食用，其中不包括白酒。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶

吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

扩展资料：

白酒不能和以下食物一起食用，其中不包括螃蟹。

烧烤最好不要和酒一起吃，烧烤属于垃圾食品，几乎没有一点营养，而且在烧烤的过程中还容易产生致癌物。酒精会使消化道血管扩张，使这些致癌物质更快更简单被人体吸收，烧烤的食物一般为牛肉或者羊肉和酒同食可能会导致便秘，烧烤好吃，喝点酒也很爽，但是还是要尽量少吃，毕竟身体是自己的要自己爱惜。

参考资料来源：人民网-喝酒时千万不能吃什么？

参考资料来源：人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃

热心网友 时间：2023-09-12 19:25

热心网友 时间：2023-09-12 19:25