多吃流食类的食物,对肠胃的好处都有哪些?
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发布时间：2022-04-25 13:08
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时间：2022-06-02 00:06
长期吃流食不仅不能养胃，反而伤胃。
流食适合身体虚弱、无力咀嚼食物的人，比如老年人、口腔或面颊部手术患者、胃肠道疾病患者等。但这类人最好在医生指导下摄取流食，再搭配其他食物，否则营养会跟不上。
健康人或胃部较弱者如果想通过吃流食来养胃，可能适得其反。流食未经咀嚼就吞咽摄入，没有与唾液充分搅拌，唾液中的淀粉酶无法发挥初步消化的作用，直接进入胃里会增加胃负担；流食水分较多，进入胃以后会稀释胃液，这也不利于食物的消化；长期吃流食胃功能会减退，再吃其他食物特别是硬食、纤维类食物等会加重胃的负担。
要想养胃，首先是一日三餐定时定量进餐，吃饭七分饱，忌饥饱不均，饥饿和饱胀都会造成胃的损伤。
进食的时候要细嚼慢咽，让食物经过充分的初步消化后进入胃里，可以减轻胃的负担，还能增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌。
胃不好的人最好戒掉烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料、辛辣等刺激性食物，以免损害胃黏膜。
喜欢以稀饭、粥等作为早餐或晚餐的家庭，最好搭配包子、馒头、小菜等食物。
流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
按同样重量来说，粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。
一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水，而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭，因为水在胃里暂时起到填充作用。
要知道，水只能占体积，却完全不含能量，不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥，也毕竟属于低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。
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时间：2022-06-02 00:06
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时间：2022-06-02 00:07
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时间：2022-06-02 00:07
