怎样做猪肉莲菜饺子

发布网友发布时间：2022-04-25 13:17

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懂视网时间：2022-10-17 16:47

1、主料：五花肉800g。

2、调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，调和油适量，五香粉适量，香菜适量。

3、莲菜切片，切丝，剁碎。

4、加入五花肉，葱，香菜搅拌均匀。

5、加入酱油，五香粉，盐搅拌均匀。

6、包成饺子。

7、煮饺子时可以加一点盐。

8、煮好的饺子。

热心网友时间：2024-02-29 20:05

猪肉莲菜饺子的做法如下：

材料：猪肉500g，饺子皮600g，莲菜200g

调料

食盐适量，鸡精适量，调和油适量。十三香适量。

步骤

1.准备现买的猪肉；

2.莲菜洗净；

3.莲菜剁末；

4.放一起开始调味；

5.顺一个方向拌，拌至起劲即可；

6.拿一饺子皮，放适量馅；

7.对捏即可；

8.饺子包好了；

9锅开煮熟即可；

热心网友时间：2024-02-29 20:05

猪肉莲菜饺子的做法如下：

材料：猪肉500g，饺子皮600g，莲菜200g

调料

食盐适量，鸡精适量，调和油适量。十三香适量

步骤

1.准备现买的猪肉

2.莲菜洗净

3.莲菜剁末

4.放一起开始调味

5.顺一个方向拌，拌至起劲即可

6.拿一饺子皮，放适量馅

7.对捏即可

8.饺子包好了

9锅开煮熟即可

热心网友时间：2024-02-29 20:06

原料：
肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。
2做法：
和面：
1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；
2、然后将面粉絮絮揉成一团；
3、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
打水馅：
1、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；
2、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；
3、葱姜莲菜的处理：葱姜切末；莲菜切片，过开水烫水后，也切碎。
4、肉馅中加水（大概比例是，500克肉馅需要加200克-300克水，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅打；
5、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中，加适量盐、鸡精搅拌均匀；
6、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。这样打出的饺子馅口感很好。
7、接下来就是擀饺子皮，包饺子