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巧克力加牛奶为什么越画越稀不是稠的

发布网友 发布时间:2023-08-07 09:44

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热心网友 时间:2023-09-13 05:29

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙.巧克力的熔点是30多度,而淡奶与巧克力不相溶,所以融化的巧克力温度较高,倒入常温的淡奶中吸收了温度较低的淡奶中的溶解物,所以淡奶会变稀。
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