发布网友 发布时间:2023-08-07 22:52
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热心网友 时间:2023-08-22 22:55
步骤
1.鲈鱼洗净沥干水,打上花刀。
2.热锅热油,下鱼煎香。
3.翻面继续煎。
4.两面都煎挺后,下葱姜爆香。
5.加入适量开水烧滚,转中火。
6.同时加入盐,糖,生抽,蚝油,老抽,紫苏叶和小辣椒段,鱼的两面都烧5分钟。
7.把鱼盛盘,剩下的酱汁用生粉水勾个芡。
8.浇在鱼身上即可。