宁可没有肉,也要吃哪几种冠军菜,为入冬打基础呢?

发布网友发布时间：2023-08-08 12:41

共4个回答

热心网友时间：2023-10-11 14:20

菌类做为食用菌里的杰出成就，可以为身体给予蛋白质、蛋白、膳食纤维素，还含有大量锌元素，锌元素有利于保持正常肌肉功能，均衡身体内的电解质溶液以确保心血管健康。

香菇酿肉

【食物】：平菇适量、胡椒粉 1小勺、盐 1小勺、生猪肉适量、生鸡蛋 1个、生抽酱油 2勺、芡粉适量、葱姜适量、

【作法】：

1、三肥七瘦的生猪肉剁碎饺子馅，放进生鸡蛋、胡椒粉、盐，葱姜末，生抽酱油，拿筷子搅拌均匀，直至饺子馅变粘；

2、平菇清洗干净除掉平菇蒂，平菇蒂剁碎放进饺子馅里，搅拌均匀。

3、把肉沫变成适宜的尺寸，酿入平菇里，所有做完后，凉水起蒸二十分钟；

4、把蒸出来的料汁添加适量的淀粉水，耗油，放回锅里炒到料汁越来越粘稠，淋在香菇酿肉上就可以。

连藕无疑是脉运行滋补佳品，拥有"水里小人参"的美称，它含有维生素B，填补B族维生素有利于消除疲劳、加快新陈代谢和改善微循环。

新鲜虾藕丸

【食物】：连藕适量、新鲜虾适量、红萝卜适量、糖 1小勺、胡椒粉适量、木薯淀粉 2勺、盐 1小勺、

【作法】：

1、胡萝卜和莲藕去皮，擦成细丝预留，鲜虾去头剥壳，挑去虾肠，剁碎虾泥；

2、全部食物混合在一起，放进盐、糖、胡椒粉和木薯淀粉翻拌上力；

3、用手掌挤压一个肉丸子，再略微搓圆，搓成肉丸子；

4、可蒸，可煮，可炸，锅里倒油热，放进处理好的肉丸子，中火烹制金黄飘起就熟了。

红薯叶是红薯生长过程的茎干的叶片，别看它不值一提，但是却有“蔬菜水果王后”的美称，它绝大多数营养含量比一般蔬菜水果都要高一些，特别维他命C比例比柑桔还需要高于一倍多，是西红柿的三倍，维C是是一种高效率的抗氧剂，有利于减缓衰老、养颜护肤。

红薯叶鸡蛋饼

【食物】：红薯叶适量、生鸡蛋适量、十三香少量、胡椒粉少量、盐 1小勺、小麦面粉适量、

【作法】：

1、把红薯叶的叶片摘下，锅里烧热水，放进少量盐与红薯叶煮2min，把红薯叶捞起来冲冷水，随后挤干水并剁碎；

2、生鸡蛋，放盐，胡椒粉，十三香打匀称，倒进适量小麦面粉拌和到无颗粒面浆，太干燥就放少许水；

3、随后添加红薯叶叶搅拌均匀，置放一会儿。

4、炒菜锅加温涂油，倒进适量的红薯叶面浆摊成饼，中平底锅煎至凝结之后再翻过来，双面都有点发黄就行了。

热心网友时间：2023-10-11 14:20

小白菜是秋天里的时令蔬菜，富含维生素和矿物质，其中钙含量较高，几乎是白菜的2到3倍，经常食用可以清热除烦

热心网友时间：2023-10-11 14:20

第一冠军菜:秋葵——蔬菜

第二冠军菜:莲藕——秋补冠军秋藕最养人,号称秋补第一菜,是“秋补”的必需营养,是人们秋季养生不得不吃的优质食物。

热心网友时间：2023-10-11 14:21

在冬天的时候一定要多吃白菜，生菜，黄瓜，西红柿，冬瓜，对身体会有很大的帮助。