羊大师鲜羊奶有什么功效和作用呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:19

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热心网友时间：2023-10-12 03:54

1.羊奶的功效和功能

羊牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、维生素 B、钙、钾、铁等多种营养素。当代营养研究发现，羊奶中蛋白质、矿物质，特别是钙、磷的含量略高于牛奶；维生素 A、 B的含量也高于牛奶，有利于保护视力，恢复体能。与乳汁相比，羊奶更易消化，婴儿消化率可达94%以上。

羊牛奶味甘，性温，入胃、心、肾；具有养阴养胃、补肾、通便解毒的功效；适用于虚寒证、消渴、反胃、呃逆、口疮、疮疡肿毒等症。治疗儿童口腔溃疡，以羊奶为主要原料，细沥于口内；生漆疮患者，取羊奶涂于患处。

第二，如何选购羊奶

选择：新鲜羊奶比鲜奶略微发黄，这是因为羊奶中的脂肪、蛋白质含量比鲜奶高，而干物质含量也比鲜奶多，是这些物质本身发黄的原因。羊的奶味比牛奶的奶香要浓得多。

储藏方法：热水浴。将取来的鲜奶倒进不锈钢奶锅，将奶锅浸在平口锅中，煮沸15分钟。接着取出来，立即浸在凉水里，待用。储藏不得超过9小时。