冻板栗的做法是怎样的?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:13

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-07-26 09:29

1、用料：栗子适量，牛奶300ml，吉利粉10g，冰糖20g，桂花1小撮。

2、事先准备好所有食材。栗子去壳，切细切碎。牛奶倒入锅中小火煮沸，倒入吉利丁粉搅拌均匀。

3、放入冰糖，充分搅拌，让冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷藏。

4、冷藏数小时后，用勺子挖出来已经成型成为果冻状就好啦～q弹爽口的栗子冻就好啦。撒上桂花香味就更加丰富啦。

热心网友时间：2022-07-26 06:37

好吃的冻栗子做法如下：食材：生栗子500克，白砂糖30克，植物油毫升，水20克。步骤：1.将栗子洗净晾干，用剪刀在每个栗子上划一刀。2.将切好的栗子放入容器中，倒入10毫升的植物油，用筷子搅拌栗子，使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油。3.在烤盘上铺上一层锡纸，将栗子平铺在烤盘上，放进预热好180度的烤箱烤制30分钟。4.与此同时将白砂糖和水进行混合，隔着水加热搅拌，使白砂糖溶解在水中成为糖水。5.栗子烤制30分钟过后取出，在栗子的表面上均匀地刷上糖水。6.刷上糖水后继续放进烤箱中，再烤制5到8分钟，烤栗子即可出炉。7.将出炉的栗子取出，放入冰箱24小时，冻栗子即制作完成。
回答更新于2019.0