青椒孜然炒牛肉的做法
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发布时间：2022-04-25 15:17
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热心网友
时间：2023-10-11 23:48
用料
以下1-5腌肉用
牛肉 约200克
盐 1勺
料酒（酒可以二选一） 3勺
红酒（酒可以二选一） 小半杯
淀粉 3勺
以下切好备用
姜 片
青椒 1个
洋葱 1个
蒜 5瓣
以下炒菜时用
油 稍微多放点
酱油 半炒菜铲子
孜然粉 按喜好
热水 勾芡的汁出来就行
香嫩的青椒洋葱炒孜然牛肉的做法
先准备调料，用料前5个腌牛肉。接下来4个切好备用。最后几种下锅以后添加。
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牛肉切片，稍微冰冻一下好切。放盐、料酒（有红酒了不放料酒也行）、淀粉、红酒（光放料酒也行）腌。
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洋葱、青椒、姜、蒜
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先热油，下姜片，再炒牛肉，到半熟，倒入图3，再加酱油、孜然粉、热水
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小贴士
牛肉用的家乐福买的大块牛腩。
橄榄油。
