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寿司竹帘怎么卷

发布网友 发布时间:2022-04-25 15:01

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-10 16:05

1. 将大米洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1
2. 黄瓜或胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用
3. 煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋(日本超市中可买到的)拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味)
4. 将烤海苔铺在卷帘上(注意海苔是有正反面的),前端预留1CM左右,其余平铺一层寿司饭(均匀铺平),摆上黄瓜条或胡萝卜条,然后卷成寿司卷(注意将海苔卷起之后,右手拉住卷帘,左手将海苔卷起抽紧)即可;
5. 最后用利刀将寿司开,装盘即可(注意在用刀是一定要在旁边放一碗水,切一刀沾一下水,防止海苔被粘的刀拉碎)

热心网友 时间:2023-10-10 16:06

把紫菜等东东放竹帘上,卷起,像擀饺子皮那样滚几下
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