泡面怎么煮才好吃
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发布时间：2022-04-25 15:16
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热心网友
时间：2022-06-03 21:09
我们先来看看泡面里的这几个调味包，一个调料包，一个酱包（油包），还有一个是菜包，平时我们煮面的时候，一般都会把这几个调味包挨个撕开倒入煮好的面里，搅合搅合就吃了，如果这样真的好吃的话，干嘛不把它们都用一个包装呢？所以煮泡面时，包括面饼在内，如果放的顺序错了，一定是和这袋泡面本来想呈现的味道和口感是不一样的。而正确的方法应该是这样的。
首先，泡面的面饼即使再说是非油炸的，上边也会附着有油，这个油的味道是泡面难吃的罪魁祸首，一定要尽量去掉，去掉的方法很简单，就是先烧一锅水，水开后将泡面焯一下水，焯到泡面刚刚要煮散开但又不会立即变软的时候捞出到冷水里再涮一下捞出备用，这时你就能看到刚刚焯水的水里和冷水里有一层油脂，这层油脂去掉后，面饼不仅味道更好，也会变得更加劲道。
然后重点来了，第一步，另起一锅水直接撕开调料包倒入开始加热，调料包承担着汤的味道所以必须要提前加入，这样就可以让一锅水变成了一锅汤；第二步，水开后，把焯好水的面放入，同时再把菜包打开倒进去，煮1-2分钟左右关火；第三步，把煮好的泡面盛入碗中，最后放入酱料搅拌均匀后就可以慢慢享用了。
这样煮出的泡面，面条劲道好吃，面汤浓郁好喝，蔬菜爽脆可口，酱料的味道也会特别突出，和印象中的泡面简直就是不同品种啊！如果你想在煮泡面的时候加入火腿肠、鸡蛋和青菜时，这里不建议同锅煮制，最好另起一口锅煮好了再放进去，否则就会破坏泡面本来想要呈现啊的滋味，虽然有些麻烦，但是确实非常好吃。
泡面虽然属于方便食品，但只要用心之作，也会给你带来惊喜，别把它当做一种打发生活的果腹品，记住，你对生活的态度，生活都会加倍的还给你。泡面，且吃且珍惜吧！
热心网友
时间：2022-06-03 22:27
首先，取2包方便面，把其中一包的蔬菜包和调味包倒进碗里，用热水把它化开。
第二，取一根火腿肠切片；辣椒切丝；葱切葱花；碗内打入2个鸡蛋，顺时针搅散。
第三，水烧开后，下入方便面煮一下，大火煮软，捞出过凉水，这时你会看见水的表面有一层油脂，因为方便面时油炸食品，吃起来不健康，这一步的目的是去油，这样煮出的面既好吃筋道，Q弹爽口又香滑而且不油腻、更健康。
第四，起锅加油，倒入鸡蛋液，鸡蛋滑炒成小块，然后放入辣椒，放入火腿肠，继续翻炒，炒至辣椒断生，我们倒入煮好的方便面，用筷子翻炒，翻炒至没有水分，调一下底味，加入一点盐，加入1勺糖，倒入一点生抽提鲜，翻炒均匀后关火出锅。
第五，取其中的一部分放入划化好的汤汁里，另外一部分盛在盘子里，最后撒上点葱花。
热心网友
时间：2022-06-04 00:02
豪华炒方便面，准备两包方便面，一些香菇，包菜，猪肉，胡萝卜，两颗鸭蛋，葱，蒜头，辣椒，胡椒粉，锅里面加入水，然后把泡面放下去，快要煮开的时候立马捞出来，猪肉切丝，蒜头拍碎，然后再准备一些胡椒粉，干辣椒用手揉均匀以后腌制一下，锅烧热把鸭蛋煎一下装盘，再加入适量的油，把胡萝卜丝放下去炒一下，大概炒30秒钟，然后就可以炒包菜，炒香以后放猪肉，翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放进去翻炒，然后再加入适量的盐，泡面的油包加入已经控完水的泡面番炒均匀就可以吃了，味道是非常不错的。
1. 出前一丁泡面1包，打开包装
2. 生菜叶反复冲洗干净，松茸去掉根蒂，反复清洗干净后，过水焯一下，然后过冷水捞出控净水分。
3. 锅中加入适量的水，大火烧开后，下入松茸。
4. 然后下入方便面，用筷子将方便面划开煮3分钟。
5. 关火，立即下入生菜叶，烫一下，别煮过了，否则口感不好。
6. 将调料包中的调味料取一半倒入容器内，口重的可以都用上，倒入适量的煮面汤溶解调味料，然后捞出锅中的方便面，倒入麻油包。
7. 可以用松茸、生菜叶点缀一下，红色的是糖醋水萝卜花，很漂亮的，OK！可以开餐了。
热心网友
时间：2022-06-04 01:53
家里有厨师
05-27 16:42
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生活当中相信绝大多数的人都吃过泡面，但是你知不知道煮泡面的正确方法呢？之前一段时间相声演员张云雷上节目的时候分享了自己煮泡面的心得，在家里煮泡面的时候就会先用番茄丁煮出一锅番茄汤，然后再放入一勺的老干妈，然后再将面饼和脱水蔬菜包放进锅里面，最后只加酱包就可以出锅了，还可以自己的随意的搭配配上一些青菜。在生活当中很多人都表示自己煮出来的泡面味道不是特别的好，却并不知道是哪里出现了问题，或许是由于你的方法用错了。
在煮泡面的时候，最忌讳的莫过于先放面饼，尤其是那些油炸的方便面，如果这个细节没有注意的话，那么就会吃的满嘴是油，而且现在有很多的方便面都说自己非油炸，但是表面却依旧存在很多的油，可能在制作的时候用了比较多的起酥油。有很多人在制作泡面的时候。经常觉得自己的泡面闻起来非常的香，但是没吃上两口就感觉特别的腻，总以为是泡面里面的油料包惹的祸。
其实事实并非如此，因为油料包和面饼是分开的，我们在吃泡面的时候是可以自己随意控制放的油料的量，但是无论如何进行调整泡面吃起来总是一嘴油。
煮泡面的正确方法应该是先把面饼放到锅里面进行煮，煮到面饼有一些发软，不再是一个圆饼的形状时，稍微波动就可以把面捞出来了，这样做就像是要给肉焯水一样。需要把泡面表面的油分全都冲刷掉。然后再把半熟的泡面捞出来放在碗里面备用，不需要煮太长的时间，因为等一会儿还要再次入锅，因此根本不用担心夹生的问题。
其次我们需要换一锅水，这次用的水可以用吃面的碗量一下，需要多少汤就装多少水，这样就能够有效的避免浪费的问题，也并不会因为面汤太多而冲淡泡面的香味，煮开的时候把蔬菜包，盐包和油料包放进汤里面。而且盐和酱料不要放太多，在生产泡面的时候所准备的量并非是要我们全都放进去，也仅仅是为了照顾到那些口味重的人，才会准备满满一包的油料。
如果你口味比较淡，就按你平时吃的口味加入盐和酱料就行 ，不用全放完，不然吃起来不咸不油才怪呢。泡面汤煮好，再把煮到半熟的泡面放进锅里煮到你喜欢的熟度，就可以盛出来
如果想要使泡面的味道更加丰富一些，那么不妨像张云雷一样在煮泡面的时候，加入半个番茄在面汤里面或者切入几片黄瓜来冲淡一下泡面的油腻味，也可以再加入一颗蛋，只需要按照自己喜欢的方法吃就可以了
