油炸鸡胸肉的做法步骤图,油炸鸡胸肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 15:39
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热心网友
时间：2023-10-13 17:31
鸡蛋3个
盐适量
淀粉多些方便裹
鸡胸肉1块
面包糠多些方便裹
油炸鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片或条状（厚度1cm内，薄点易熟）薄鸡排包裹方便，条状片状的话适合厨房小白烹饪。做鸡排的话 切好之后肉需要用刀背横向竖向拍拍，这样炸出来好吃。
正反面抹盐（料酒什么的看个人喜好 懒人忽略）或者盐直接混合在蛋液里。
裹淀粉，然后裹蛋液，最后裹面包糠。
下油锅，热锅冷油还是什么看个人习惯（要用小火炸！一定要用小火！）
（本着不浪费的原则 余下的蛋液和面包糠我就混在一起下锅了，动作要快 不然就变成炸面包了）扔掉就可以了
