酒精属于酸性还是碱性?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:39

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热心网友时间：2023-10-13 17:51

乙醇又称酒精,分子式为CH3CH2OH,相对分子质量46.07.为无色透明液体,易挥发,有辛辣味
,易燃烧,沸点为78.5℃,闪点为11.7℃,能与水以任意比例混溶.市售医用乙醇体积分数一般不低于94.58%.PH值中性.
营养学上肉类是酸性,酒精、碳酸饮料都较酸,而蔬菜、五榖类、水果等大多比较偏碱性.
化学上乙醇是弱酸性的.和苯酚一样,可以和Na反应.但是酸性比水还弱.其实学有机时才知道水也是弱酸性的.
有机物也有酸碱的,比如乙酸就是酸性的.无机的酸是指能电离出H的水溶液ph常温下小于7的物质.有机酸是一类化学物质,包含了任何有机核酸,包括脂肪酸和氨基酸,他们都有共同的结构R-COOH.

热心网友时间：2023-10-13 17:51

我自己觉得不能说一种物质是酸还是碱。因为那都是相对的，你把酒精放到不同的溶剂中，酒精表现出来的可能是酸性，也可以是碱性。还有就是这里我说的酸和碱，是广义上的，也就是给出电子和得到电子。
楼上说的酒精相对与碱金属的确是酸性的，但当把酒精放到一定的溶剂中，则是显碱性的。