鲁花独创的5s物理压榨工艺有哪些创新?

发布网友发布时间：2022-04-25 15:29

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热心网友时间：2023-10-13 00:32

国家有关部门多次组织专家组对5S物理压榨工艺进行科技成果论证，结论为该工艺具有明显的创新：物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和对油品的污染；“生香、留香”技术完全激发和保留了花生中的香味物质；“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养；恒温储存、保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质。

热心网友时间：2023-10-13 00:32

据我了解，鲁花独创的5S物理压榨工艺具有明显的创新：一是物理压榨技术代替化学浸出；二是“生香、留香”技术；三是“无水化脱磷”技术；四是恒温储存、保鲜技术；四是恒温储存、VE保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质；五是彻底去除花生油中黄曲霉素技术。还取得了国家发明专利。5S物理压榨斩获“国家科学技术进步奖”，刷新了20多年来中国油脂行业的“技术新高”。