怎样蒸大枣馒头

1、准备面粉500克、酵母5克、红枣适量。2、面粉酵母放入盆中，加适量温水合成面团，盖上盖发酵。3、面团发酵到原面团一倍大左右，面团就发酵好了，放在面案上揉出气泡，醒面10分钟。4、红枣洗净去核切条备用，面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，揉成馒头胚。5、馒头胚上放入大枣，均匀分布。6、凉水...

1、面粉1000克，发酵粉15克，水600克，小苏打适量，大枣，枸杞适量，呛入生面粉500克。100克的水加酵母活化一会，倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。2、发好的面坯加入小苏打揉匀，在呛入500克生面粉揉透。醒一会。3、醒好后分割滚圆相等的小面团，醒一会后用手轻轻捏起面皮把大枣放进面团上。

2.入锅大火蒸10分钟 3.去掉枣核 4.倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 5.盆里放入面粉和适量的酵母 6.倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。盖上盖子放在暖气旁等待发酵 7.按一下不回弹，面发好了！8.放在案板上揉一揉排去空气 9.搓成长条 10.揪成均匀的剂子。11.揉成馒头状，等待15分钟...

1、100g水，加入酵母先发酵一会儿，加入300g面粉，慢慢搅拌。再加入200面粉，先醒面。2、面醒好后，面板撒上干面，以免醒好的面站在面板上。加入干面粉，把面揉好，切成面团。3、揉面团，使面团富有弹性，不至于馒头熟了之后太松软，不可口。4、面团揉好之后，将大枣放入刚刚揉好的面团中，轻轻包...

1、红枣去掉里面的核 切成小块；2、白面和玉米面准备好；3、放入适量的酵母；4、枣子切成细末，放入枣子碎块，用清水和成面团；5、覆上保鲜膜，发酵，放入适量的食用碱面，分成小剂；6、做成馒头状，放入蒸锅中，二次发酵，时间大约是20分钟；7、大枣馒头制作完成。

蒸枣花馍馍，用的主要材料是小麦面粉，辅料是大枣，枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。枣花馒头又是山东过年必做的一道新春面食，传统的枣花馒头个头大，做法复杂，很多朋友都看不懂怎么做。今天，厨娘和大家分享几款，简单好看又小清新的枣花馒头的做法，喜欢的朋友一定要试试。不管是蒸馒头，...

多揉一会，揉出气泡，揉好以后搓成长条 6、接着我们用刀切成大小一致的块，揉成圆球，用刀在上面打一下花刀（为了美观）7、然后我们把做好的馒头放入热水蒸锅中，蒸15分钟 8、最后好吃好看又营养的的大枣红糖馒头就制作完成啦！工具/材料 大枣，红糖，温水，酵母粉，面粉 ...

1、红枣60克，中筋面粉300克，纯牛奶145克，酵母4克，红糖20克，黄油15克。2、红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。3、用厨师机揉面，如果没有厨师机就用手揉，揉成偏硬的面团。4、加入黄油，这样会增加奶香味，而且会让本来比较紧张的面粉得到放松，最后会得到一个柔软适中又光滑的...

（13）饧发后，凉水上蒸锅。码放整齐，每个馒头胚之间留有空隙，水开后蒸18分钟焖2分钟。（14）出锅晾凉。2、枣花馒头。用料：面粉500g、酵母粉5g、红枣9颗。做法：（1）首先准备好做枣花馒头要用到的食材。面粉和酵母粉。在面盆中加入适量温开水，然后倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至...

9、面团发好后，取出面团和枣子和在一起。10、和面要用一点力，和的越久，越有劲道。11、和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。12、切好小剂子后，再放到蒸锅上，这时先不要盖子，再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源，蒸25分钟即可。（...