黄瓜能和苦菊一起凉拌吗

发布网友发布时间：2022-04-25 15:22

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热心网友时间：2023-10-12 09:54

苦菊和黄瓜汁能一块吃。一、功效： 1、苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效。 2、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。 3、苦菊和黄瓜汁一块吃，可清热、解毒、通便、利尿。二、注意： 1、因苦菊和黄瓜，都是凉性食品，多食恐伤脾胃。建议窄汁时放入适量姜片，以防伤及脾胃。 2、也不建议长期如此食用，长期食用恐伤脾胃。

热心网友时间：2023-10-12 09:55

是的，黄瓜和苦菊可以一起凉拌。凉拌黄瓜和苦菊的做法如下：
食材清单：
* 黄瓜1根
* 苦菊1棵
* 胡萝卜1根
* 大蒜2瓣
* 盐、味精、白糖、醋、酱油、香油适量
制作步骤：
1. 黄瓜、胡萝卜切丝备用；
2. 苦菊切段备用；
3. 大蒜切蒜碎；
4. 将以上食材装入一个容器，再放入盐、味精、白糖、醋、蒜碎、酱油、香油拌匀；
5. 一道凉拌菜就好了。