奥利奥蛋糕怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 15:23

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懂视网时间：2022-11-14 19:56

1、食材：奥利奥饼干1包、淡奶油250g、黄油50g、吉利丁片10g、牛奶50g、砂糖35g、可可粉10g。

2、取出120g的奥利奥饼干，用研磨机或各种方法研磨至成饼干碎，加入50g黄油，搅拌均匀，倒入6寸模具中，并用力压实，放入冰箱冷藏约1小时。

3、把剩下的奥利奥饼干，部分研磨至粉末，部分研磨至碎，但不至于变粉末的样子。研磨好之后，全部放进碗里待用。

4、冷水浸泡吉利丁片至软化，挤干水后放入50g牛奶，隔水加热并不断搅拌直至吉利丁片融化在牛奶中。融化后将其倒入奥利奥饼碎中，并搅拌均匀。

5、250g淡奶油倒入无水无油的碗中，加入35g砂糖，用电动打蛋器打发至6成发。

6、取三分之一打发好的奶油放入搅拌好的奥利奥浆中，搅拌均匀后再将剩下的奶油倒入，翻拌均匀。

7、冰箱中取出奥利奥饼干底，加入上一个步奏搅拌好的慕斯液，用力顿两下，让大气泡冒出来，然后抹平表面。即可放入冰箱冷藏4小时后取出，把10g的可可粉放入筛中，一边过筛一边洒在慕斯蛋糕的表面，即可食用。

懂视网时间：2022-11-20 02:51

1、准备奥利奥500克，纯牛奶500毫升。

2、首先把奥利奥放入密封袋中，用擀面杖敲碎倒入模具中。

3、紧接着加入适量的纯牛奶，把它们搅拌均匀，再放上一些奥妙饼干。

4、最后放入烤箱中，烤好后取出美味的奥利奥饼干蛋糕就做好了。