发布网友 发布时间:2023-08-23 22:04
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热心网友 时间:2024-11-26 18:24
主料
干紫晶藻
10克
基围虾
60克
内脂豆腐
300克
辅料
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.干紫晶藻一包
2.取10克左右在清水中浸泡30秒后立即捞出
3.过清水稍做冲洗后,放置15分钟,使其自然涨发,然后用剪刀剪成小段
4.基围虾解冻、豆腐切小块
5.汤锅中注入适量的水,大火煮沸后下入鲜虾、豆腐、紫晶藻,并倒入适量色拉油
6.重新煮沸后,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,小火再煮1-2分钟关火
7.最后起锅装入汤碗中,表面撒上葱花即可