大枣发糕怎么蒸

发布网友发布时间：2022-04-25 14:04

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热心网友时间：2022-07-07 05:42

材料

主料：面粉适量、松仁100克；
辅料：花生50克、红枣10颗、酵母粉3克、泡打粉3克

蒸红枣松仁发糕

把酵母粉,泡打粉放在面粉里,用温水和面

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我放在暖气管上,很快就发两三倍大

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把松仁均匀揉在面里

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把面团铺平在蒸锅上,再放松仁

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再放花生

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把红枣装饰一下,均匀往面上按下去

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凉水下锅,开上几分钟火,摸到锅有点温度后马上关火,让面团进行第二次发酵,十分钟后开火,水开后蒸半个小时,再焖几分钟,就能吃到松软的发糕

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小贴士

凉水下锅蒸,开火几分钟,锅热后马上关火,进行第二次发酵,过十分钟再开火,水开后蒸半个小时,再焖几分钟后开盖取出

热心网友时间：2022-07-07 07:16

付费内容限时免费查看回答您好！黄豆面粉发糕的做法：主料：面粉70g、黄豆面粉70g。辅料：酵母2g、糖20g、温水150ml、花生油适量、大枣适量。 1、黄豆和小麦面粉。 2、两种面粉混合，温水加糖化开加入酵母和面粉混合，面糊状，不要划圈搅拌，切拌均匀。 3、放在温暖处发酵2倍大小，看着上面冒泡泡。 4、模具刷花生油。 5、发酵好的面糊装入模具。 6、大枣洗净切片。 7、切片的大枣随意装饰。 8、冷水上锅，水开后大火蒸20分钟分钟左右，趁热脱模。 9、脱模后的发糕。感谢您的信任，以上是我的回复，希望可以帮助到您，祝您生活愉快！