怎样做不用放嬬米粉的南瓜饼

发布网友发布时间：2022-04-25 14:02

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热心网友时间：2023-07-14 14:11

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况，这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。

　　原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克面包屑 150克。白砂糖 150克色拉油 120克各适量。　　

　　操作:

　　1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟;

　　2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形;

　　3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金*即可。

　　贴士：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象;

　　2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸;待饼成熟后，再以高温炸香为止;

　　3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。