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夏天做菜切完辣椒手会觉得特别的难受,灼热的感觉,有什么妙招也立马见效的?当然我下次会

发布网友 发布时间:2022-04-25 13:59

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-06 03:37

1 用酒精或醋来回涂抹。2 用热水洗手。

为什么呢?来看看科学的原理:
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。下次最好带上橡胶手套...

热心网友 时间:2023-10-06 03:37

休息的时候用小盆子放醋和温水泡手,泡上20分钟会减轻。
如果再切辣椒之前,用水泡一会儿手,再切,就不会辣到手了。

热心网友 时间:2023-10-06 03:38

切辣椒前用水洗一下刀
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