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清汤鸡蛋挂面的做法

发布网友 发布时间:2022-04-25 13:47

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热心网友 时间:2023-10-04 02:13

清汤鸡蛋挂面的做法:
1、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。
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