问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

韭菜花的制作方法

发布网友 发布时间:2022-04-25 13:53

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-05 08:03

韭菜花制作好吃的方法如下:
1、腌制韭菜花。需要准备的食材:韭菜花两斤、盐100克、姜50克、青椒适量、红椒适量。腌制韭菜花要选择新鲜的花苞比较多的,还没有完全开开,似开非开的韭菜花,这样腌制出来的韭菜花味道更浓,口感更好,把韭菜花剪下来,一个个全部摘干净,把摘好的韭菜花放盆里。
2、加入水多冲洗几遍,洗干净后,加入清水,再加入一点盐,浸泡半个小时,这样腌制出来的韭菜花颜色更翠绿,浸泡好后捞出来,放在漏筐里晾干水分,青椒、红椒洗干净晾干水分,不喜欢也可以不放。
3、把姜洗干净晾干水分,韭菜花晾干水分后,放在案板上,用刀切一下,青椒、红椒切碎,姜切末,把切好的韭菜花放进无水无油的盆子里,加入青椒、红椒碎、姜末,再加入盐搅拌均匀。不用捣得太碎,有颗粒感吃起来口感更好,全部捣好后,准备几个无水无油的瓶子,瓶子最好是用开水烫一下,或者白酒过一遍。
4、把捣好的韭菜花装进容器中,压紧实,不要装得太满,盖上盖子密封好,放在阴凉处腌制,腌制一个月就可以吃了,可以放进冰箱保存,一年都不会坏,非常的好吃。腌制韭菜花想要好吃,韭菜花的选择很重要,一定要选择新鲜的花苞比较多的,还没有完全开开,似开非开的韭菜花,这样腌制出来的韭菜花味道更浓,口感更好
。5、韭菜花洗干净后,用淡盐水浸泡一下,这样腌制出来的韭菜花翠绿好吃,韭菜花一定要晾干水分,这样不仅不容易坏,腌制韭菜花全程都要无水无油,腌制韭菜花盐的比例要掌握好,这样不容易坏还可以保存时间长。
6、腌制韭菜花的时候,可以根据自己的喜好放配菜,姜一定要放,姜不仅可以防腐,还可以提鲜,加入姜腌制出来的韭菜花非常好吃,韭菜要用石臼捣一下,这样味道口感都会更好,腌制韭菜花要放在阴凉处保存。
7、注意密封,放到阴凉避免阳光直射的地方静置即可。做好的韭菜花酱是比较咸的,少量食用,注意密封冷藏的话,放置一两年是没有问题的。在取用韭菜花酱的时候,一定要干净,千万不能用脏的器具污染韭菜花酱,使其变质。

热心网友 时间:2023-10-05 08:03

主料:韭菜花500g  调料:食盐适量、姜适量

1、韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份。

2、把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟,韭菜花软榻了方便下步操作。

3、蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎。

4、下一步就是体力活了:用力砸吧,直到韭菜花软烂成糊状。

5、把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花酱搅拌均匀。

6、把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里,不要装得过满(韭菜花酱会发酵)。

7、成品。

热心网友 时间:2023-10-05 08:04

(1)炒菜类:韭菜花切段,可以和鸡蛋一起炒,也可以和腊肉、扎肉炒做炒菜。(2)面食肉:将少许韭菜花切碎,大碗内置两大勺面粉,加一个鸡蛋加清水,少许盐、白胡椒、香草碎、一香菜碎、打匀。在平底锅内置油,待油热时加一勺调匀的面汁摊开成圆形,一面干涸时翻过另一面煎至金*即可。

热心网友 时间:2023-10-05 08:05

鲜韭菜花500克洗净,去掉梗,用盐100克将韭菜花柔到出水翠绿,然后把韭菜花剁碎。再把剁好的韭菜花连同出的水一起放进容器里,盖好盖子过半月就可以吃了。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
脚崴了挂什么科、急急急 linux 解压缩工具--tar命令 生日祝福语闺蜜 简短独特暖心 QQ有哪些隐藏的图标??他们分别是什么??怎么样点亮?? QQ业务的各种图标怎么点亮? qq怎么点亮图标和名字 诗中书万象=求下联 大爱如山藏万象下联 中国电子展:电位器和可调电阻的区别是什么?这四点很明显 电位器的接线方法是什么 电位器的工作原理如何 菜花要怎么做啊? 大碗菜的简单做法 大碗菜怎么做最正宗 大碗花菜的做法,大碗花菜怎么做好吃,大碗花菜的家常 蓝牙配对后怎样连接 现在蓝牙已经连接了下一步怎么做 连接完蓝牙耳机还可以打电话吗? 热气羊肉怎么做好吃 违法停车告知单能不能网上处理 什么叫做热气羊肉 请问 违法停车告知单只有15位数网上能处理吗?谢谢 热气羊肉的蘸料怎么做 请问高人上海夏天吃的热气羊肉是怎么烧的 违法停车告知单在12123可以处理吗 违停告知单必须去交警大队吗。可不可以在12123上处理违章? 做梦去租房,房东是熟人,带我去看房,房间在坟墓上面,害怕没租,请问是怎... 我跟我姐之前在旁边租房子住后来总是做梦梦见一些不干净的东西。后来同时做梦梦见要搬家感觉很不吉利就搬 梦见邻居家把原来的租户赶走了又租给别人了 梦见与原来的邻居一同搬新房又做邻居? 吃了40年的南瓜才发现,这样保存南瓜最正确,南瓜不坏掉 整个南瓜如何保存 怎么制作九菜花?? 菜花可以怎样做 黄蜂蛰伤怎样处理 被黄蜂咬了应该怎么处理? 大黄蜂昆虫蛰了怎么办 解饥解渴,提高免疫力,韭菜花怎样制作最美味? python的安装和环境变量的设置,IDLE的基本功能实验中遇到的困难和解决方... 怎样做菲莱花把菲菜怎么啊 马蜂叮了要怎么处理 怎样做一餐丰盛的钣菜? 被黄蜂蛰了,要怎么处理? 被黄蜂叮了怎么办? 被黄蜂叮了怎么办?用什么药膏? Excel表做折线图没有折线是什么原因? excel折线图不显示空值? 被黄蜂咬了该怎么办 python环境安装? 如何让自己的电脑有python环境? 如何在一个WORD文档里设置不同的页面,即横向与纵向混排。 能装两个python环境吗?