奥尔良烤翅(烤箱版)怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 13:54

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热心网友时间：2023-10-05 09:23

奥尔良烤翅（烤箱版）的做法
用料
鸡中翅 13个
奥尔良烤肉料 40g
蜂蜜 10-20g
黄酒 20g
盐 5g

料粉可以在某宝买到，我的这种是微辣的喜欢中辣或麻辣都可以。蜂蜜可以用自己家里现有的，黄酒我是用自家酿的。

鸡翅解冻后沥干水分将背面切两刀，鸡翅放进大碗里，将以上所以材料都放进去，用手把鸡翅与腌料混合，按摩几分钟好入味！

拌好后的鸡翅连汁水一起倒入保险袋里绑好放入冰箱冷藏！冷藏时间可以在4-8小时左右，喜欢让味道更入味的可以腌制一天！

腌制好的鸡翅拿出倒回碗里，把烤架拿出包一层锡纸，把鸡翅一个个铺上去！
烤箱上下火190度预热5分钟后鸡翅放进烤箱中层上下火190度烤30分钟左右，过程中随时观察，大概15分钟左右鸡翅表面吱吱冒油起泡泡拿出翻面，再烤15分就OK！

剩下的汁水别浪费哦…烤的过程中时不时刷一刷鸡翅。