柿饼馍怎么做的方法
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发布时间：2022-04-25 14:08
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热心网友
时间：2022-07-12 10:45
柿子饼正确的做法，不放糖也香甜软糯，比其它点心好吃多了。
秋季，很多的果实已经到了收获的时候，特别是柿子，它的果树都很高大，树上挂满了红彤彤的柿子，看上去像一个个小灯笼一样，非常的惹人垂涎。我家也有一颗柿子树，看着果实累累的柿子树，也有点犯愁，因为太多了也吃不完。后来一个朋友教我几招柿子的做法，有柿子用酒浸泡一下包上保鲜膜存放的，也有把柿子皮去掉切片晒干的，还有就是做成点心的。
柿子是一种非常美味的水果，具有健脾、刺激食欲、润肺、祛痰、理气、止咳等功效。适量食用柿子能有效地吸收柿子中的维生素A、维生素B、维生素C和碳水化合物。从而增强机体免疫力，促进肠蠕动，缓解便秘。因为柿子的营养价值很高。而且里面含的维生素和糖分比一般水果高1到2倍，所以多吃一些对人体健康是很有益的。今天我用柿子来做一种点心，香甜软糯，百吃不厌。现在分享给大家。
菜名 【柿子饼】
主要食材：柿子2个，糯米粉1碗。
调味料：食用油3勺。
操作时长：15分钟。
【操作步骤】
第一步 揉面，柿子去皮，去核用勺子压碎，倒入1碗糯米粉，搅拌均匀后慢慢揉合，如果觉得干就加少许清水，揉好后醒一会。
第二步 做饼，把醒好的糯米面揉成长条，分成大小均匀的小饼胚，然后再把饼胚做成小饼备用。
第三步 烙饼，油锅预热，倒入食用油，油热后转小火，锅中放入小饼，慢慢烙制。
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第四步 翻面，待一面烙制金黄后，把饼翻面，再烙一会，两面都烙制金黄后，洒入少许清水，盖上锅盖，小火慢慢闷煮一会，然后关火，再闷一会就好了。
第五步 出锅，开盖后，用手指压一下，如果压下去有弹性，那就是熟了，好了，可以出锅了。
第六步 成品图，怎么样，看上去还可以吧，因为柿子的含糖量很高，所以没有放糖。真的是香甜软糯，百吃不厌哦。
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----【温馨小提示】----
1 柿子不要空腹吃，柿子中含有较多的鞣酸及果胶，如果滞留在胃中容易形成胃柿石。
2 吃过柿子后，不要再吃螃蟹，也会形成结石。
3柿子不能多吃，人们吃柿子比吃同量的苹果、生梨会更有饱腹感，这样会影响食欲，容易减少正餐的摄入。
柿子饼怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家在评论区留言，和安然一起分享，厨艺有限，请多多指教。
