日常吃苹果的误区有哪些?日常吃苹果要注意些什么?
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发布时间：2023-08-14 04:46
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时间：2024-10-30 09:08
1、吃苹果的误区
一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
三、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2、经常吃苹果的好处
一、预防癌症
研究发现，苹果中所含有多酚物质具有抑制癌细胞增殖作用，除此之外在苹果中所含有黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅可以清理血管垃圾，同时还是癌症克星。如果养成吃苹果习惯，那么患肺癌几率就能减少46%，得其他癌症几率也能减少20%。
知道了吃苹果有什么好处之后，在日常生活中吃苹果时候还要注意，最好不要丢弃苹果皮，因为苹果大部分营养都在苹果皮中。
二、治疗便秘
现如今患有便秘情况人越来越多，导致便秘原因很多，不管哪种原因所导致便秘我们都可以通过吃苹果方法来解决。苹果中所含有胶质能吸收大量水份，从而把消化后残渣软化，从而预防便秘。只有排泄系统顺畅才能保持肌肤美丽光泽，同时也才能保持身体健康正常运作。
特别是生活工作紧张忙碌现代人，便秘更是家常便饭，因此专家建议现代人在日常生活中应该多吃苹果。它具有很好降肝火、胃火、大肠火功效，多亏身体排泄、排毒机能都有着很大功效。
三、缓解疲劳
在苹果中含有大量纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳食物。而且在感觉到疲劳时候也可以适量吃点苹果，它有着很好预防和恢复疲劳作用。
无论是在公务缠身还是在日常生活中，来个香甜可口苹果泥或啃颗清脆爽口苹果，都是兼具健康与美容一大享受。
四、降血压
导致高血压原因很多，其中摄入过量钠是引起高血压和中风一个重要因素，要想降血压吃苹果是不错选择。因为在苹果中含有大量钾，可与体内过剩钠结合并排出体外，从而起到降低血压作用。除此之外苹果中所含有钾离子还能够保护血管，并降低高血压、中风发生率。
有研究人员发现，苹果中所含有多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃苹果有什么好处，并且在日常生活中更应该多吃苹果。
五、降低血脂
在吃苹果有什么好处问题上，经过研究发现，适量吃苹果具有很好降血脂功效。研究中发现，只要每天两个苹果，血液中甘油三酯水平就能得到有效降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化罪魁祸首。
苹果中含有大量果胶，这种物质进入人体后能够与胆汁酸结合，并且还会像海绵一样吸收多余胆固醇和甘油三酯，并且将此排出体外。除此之外苹果分解乙酸有利于这两种物质分解代谢，因此血脂高人群在日常生活中应该多吃苹果。
3、苹果带皮吃的好处
1、苹果皮中膳食纤维最多
一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。
2、苹果皮中维生素最多
中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。
3、苹果连皮吃保护肺脏
美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。
4、苹果连皮吃保护记忆力
一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。
5、苹果皮具有防癌功效
美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。
6、每天吃一个带皮苹果有助减肥
苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
很多人担心苹果皮表面会有农药残留，其实，经过正确清洗，完全能做到放心吃。将苹果用温水浸湿后，用小刷子来回轻轻地刷，最后再用水冲干净，就可以放心吃了。
