汉魏时期古人就会酿制菊花酒,他们是如何烹制的?

发布网友发布时间：2023-08-13 23:58

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热心网友时间：2024-11-04 08:12

把糯米倒在碗里边浸泡4个小时左右，把浸泡好的糯米倒在锅里边，上锅蒸40分钟左右，把菊花倒在蒸好的糯米上边，然后摊凉，在糯米和菊花完全凉了之后，这个时候加入酒曲，搅拌均匀之后，在中间挖一个孔盖上盖子，放在20度左右的环境中，自然发酵就可以了。

热心网友时间：2024-11-04 08:13

他们需要将糯米装在器皿中，然后将准备好的菊花放进去，再加入一些酒曲，进行密封，一段时间后就可以喝了。

热心网友时间：2024-11-04 08:13

菊花酒在酿制的过程当中，需要经过多少工需要采集新鲜的菊花晒干之后加入适量的蒸馏水，然后进行发酵。