鸭蛋黄炒芋头怎么做?
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发布时间：2023-08-11 00:19
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热心网友
时间：2023-08-21 07:28
口味： 清香味
工艺： 炒
鸭蛋黄炒芋头的制作材料：
主料： 芋头400克,咸鸭蛋120克
调料： 植物油100克,淀粉(玉米)20克
教您鸭蛋黄炒芋头怎么做，如何做鸭蛋黄炒芋头才好吃
1. 将芋头去皮洗净，切成条，撒上干淀粉拌匀；
2. 咸鸭蛋煮熟去壳，取蛋黄切碎；
3. 炒锅下植物油，放入裹了淀粉的芋头，炸熟取出；
4. 锅留底油，将蛋黄碎块放入，用中火翻炒片刻；
5. 炒出蛋黄的香味后，放入炸好的芋头，翻炒均匀即可。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
