甘肃的牛肉卤面怎样做
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发布时间：2022-04-25 14:49
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时间：2022-07-03 16:47
生细面条一斤 青椒2个
豆角小撮 绿豆芽少许
豆腐干2片 熟牛肉少许
牛肉卤面的做法步骤
1. 绿豆芽，豆角热水罩一下，冲凉水空干。
2. 青椒切丝，豆腐干切片待用。
3. 生面条入锅蒸半熟。
4. 一小盆到入酱油，少许水，盐，热油放入花椒，干辣椒爆香，捞出辣椒花椒。花椒油到入盆内搅匀汁子，再把半熟的面条到入盆内搅匀，再入锅蒸熟待用。
5. 葱蒜爆香，到入青椒，豆腐干，牛肉翻炒，再到入绿豆芽，豆角少许盐炒熟，最好把蒸熟的面条放入菜里拌匀，关火，撒少许味精。出锅开吃，
