素馅饺子里的粉条需要煮吗

发布网友发布时间：2022-04-25 14:58

共4个回答

热心网友时间：2022-05-23 18:22

素馅饺子里的粉条不需要蒸。粉条泡发以后就会变软，所以只要将粉条提前泡发一下即可。如果时间紧迫，可以用热水泡发，也或者直接在水中煮一下。煮的时候冷水下锅，当水开了以后即可关火，粉条在水里再泡几分钟就软了，这时捞出来直接剁馅就可以了。

粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。它的种类很多，有红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等等。粉条具有良好的吸附性，可以有效地将美味的汤料吸入自身，使得口感润滑爽口，可以有效增进食欲。

由于粉条中含铝成分比较多，所以不宜一次性摄入过多。粉条中含有碳水化合物，膳食纤维蛋白质，烟酸，以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等，可以有效被人体所吸收与利用。

由于粉条在制作过程中加入了明矾，摄入过量的硫酸铝会影响大脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识与能力，容易造成老年痴呆，以及其他疾病，所以应该避免摄入过多。

热心网友时间：2022-05-23 18:22

素馅饺子里的粉条还是应该煮一下，或者是提前给它泡软了。因为素馅儿是相对比较容易成熟的但是粉粉条不提前泡发的话可能就熟不到一块儿饺子皮会被煮破成为一锅饺子汤。

热心网友时间：2022-05-23 18:23

这个不需要主，你直接用开水浸泡那么等段时间，他自己就会变软，然后。做成馅儿放在里面一起蒸的话，这种就可以了。

热心网友时间：2022-05-23 18:23

素馅饺子里的粉条还是建议煮一下，然后投凉不粘最好，这样再剁碎就可以用来拌馅了。