咖啡碱的吸光度系数是多少?
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发布时间：2023-08-17 15:22
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时间：2023-08-20 15:47
咖啡因是与咖啡、茶和可可等食品中常见的生物碱。它在紫外光谱区域（200-400纳米）有一个明显的吸收波长，在这个波长下，咖啡因的摩尔吸光度系数为7,071 /摩尔/厘米。
需要注意的是，不同的溶剂、温度和pH值等因素会影响咖啡因的吸光特性，从而产生不同的吸光光谱和吸光度系数。因此，实验测量或理论计算咖啡因的吸光光谱时，应控制这些条件以获得可靠和一致的结果。
