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为什么提取会分离香豆素时不能用浓碱或者

发布网友 发布时间:2023-08-18 17:42

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热心网友 时间:2024-08-12 03:09

提取会分离香豆素时不能用浓碱或者是因为芸香苷分子中含有邻二酚羟基,性质不太稳定,暴露在空气中能缓慢氧化为暗褐色,在碱性条件下更容易被氧化分解,硼砂的作用是能与邻二酚羟基结合,达到保护的目的。加入石灰乳的目的是调节溶液的PH值。pH值过高或过低都会对实验造成误差,pH值过高碱性过强时,在加热条件下会破坏芸香苷的黄酮母核;pH过低酸性过强时,会反应生成烊盐使析出的黄酮类化合物又重新溶解,降低收得率。
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