本人喜欢吃蛋挞。有知道简单而又好吃蛋挞的做法嘛?

发布网友 发布时间：2023-08-18 20:28

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热心网友 时间：2024-12-01 09:09

用微波炉做蛋挞的方法一（简单）

原 料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。

制作过程：

将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；

②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

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用微波炉做蛋挞的方法二（专业）

挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克

挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克

挞批制作方法：

1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
3，加入一只蛋黄揉成面团
4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）
5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）
取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用

挞水制作方法：

1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满
4，直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

热心网友 时间：2024-12-01 09:09

您好，我爸从事食品行业近30年，精通多个家庭式蛋挞的制作方法，非常简单易做，而且非常可口，函授就能教会的，可以联系我哦，方式见用户名

热心网友 时间：2024-12-01 09:10

1.将动物性淡奶油100克，牛奶80克，砂糖40克，蛋黄2个，低筋面粉8克，炼乳15克（可忽略）混合均匀
2.将蛋挞水注入7-8分满后将产品进炉3.烤箱调至220度，烤15-20分钟（根据馅料调整）。

热心网友 时间：2024-12-01 09:10

这个最方便了 有好吃 看
首先你得是个妹子，然后
1，梳洗打扮，画个萌系装。
2，带上有色的美瞳，穿套可爱系的衣服。或者*露肉的。
3，去KFC门口等着。路过的中年大叔，青年屌丝等都是你的目标。
4，目标出现，冲上去环绕他的胳膊和腿迅速卖萌抛媚眼儿。
5，台词！最重要最点题的台词！“请伦家吃个蛋挞好嘛！~好嘛！~”
6，吃完擦干净快跑不要留电话，下次换个KFC门口等着。麦当劳的不好吃。
7，要毛的烤箱啊你说~