干的螺丝肉怎么熬螺丝汤?
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发布时间：2023-08-19 15:47
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时间：2023-08-23 17:47
将干螺肉放入温水中浸泡1小时左右，泡发后捞出，洗净备用。
在锅中加入适量的清水，放入泡发好的螺肉和姜片，大火煮开后撇去浮沫。
加入适量的黄酒，转小火煮1小时左右，至螺肉变软。
加入适量的盐和葱花，再煮10分钟左右，即可出锅。
注意，泡发螺肉的时间不要过长，否则会影响汤的口感。另外，在煮汤的过程中可以适量加入一些枸杞、红枣等营养丰富的食材，以增加汤的营养价值。
