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五花肉炒花菜怎么做呢?

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:23

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热心网友 时间:2023-07-15 22:23

1、五花肉清洗干净切片备用,花菜洗干净备用,调料准备好
2、放少许油,先下五花肉,把肉煸一下,先出猪油,然后用勺把油捞出一些,这样就不会太油腻。然后加姜、加酒去腥,也可以加几滴柠檬汁去腥提香,把肉炒半熟,然后倒入花菜翻炒,最后加入少量水焖煮一会儿,等花菜软了,再加盐调味,喜欢红色的,可以放酱油;喜欢原色的,就只放盐调味。
3、最后装盘盛出。
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