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雪燕和桃胶怎么炖好吃

发布网友 发布时间:2022-04-25 16:24

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-17 05:46

桃胶是由桃树中分泌出来的树胶凝结而成,是植物胶质丰富的自然食材;雪燕是由雪燕树髓分泌出的汁液凝结而成,因营养成分跟燕窝一样高,是燕窝很好的替代品。通常还可以搭配红枣枸杞等一起炖煮,女性朋友经常喝该炖品还有美白养颜,补充胶原蛋白的功效额
食材换一换食材
桃胶
15g
雪燕
5g
枸杞
5g
红枣片
10g
黄糖
适量
方法/步骤分步阅读
1
/3
将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2
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食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
3
/3
放入牛奶或者椰汁,美味可口又美容养颜的炖品就做好了,炎热的夏天,还可以放在冰箱里冷藏一会,放上自己喜欢的水果,营养又解暑.
注意事项
有强迫症的一定要多换几次水,将附着的杂质清洗干净

热心网友 时间:2023-10-17 05:46

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤

1. 将各种食材称重备用。

2. 桃胶用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。

3. 浸泡好后的桃胶。

4. 皂角米用清水浸泡24小时,中途需换水。

5. 浸泡好后的皂角米。

6. 雪燕用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。

7. 浸泡好后的雪燕。

8. 银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。

9. 浸泡好后的银耳和莲子。

10. 将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中,加纯净水至炖盅的八分满。

11. 锅中加入一个金属搁架,将炖盅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,细火慢炖四小时即可食用。(我泡的材料较多,另外我还使用了一个炖锅,也是文火炖四小时,效果差不多。)

12. 满满都是胶原蛋白呀~!

雪燕一为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发。
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