我买了2条罗非鱼,请问如何做?

发布网友发布时间：2022-04-25 16:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-16 14:11

将罗非洗净收拾好，放到盘里，放一点盐、料酒、酱油、姜丝，腌半个小时。
等你做的时候，先在一个盘里打一个鸡蛋，打散，把罗非放进鸡蛋里裹一下，炒锅烧热（注意一定要烧热，不然粘锅），最好再用生姜把锅擦一下，然后放一点油，油量跟正常炒菜差不多，待油热了，把罗非放进去，把火调小些，慢慢煎，煎的挂红色了，把调料放进去（晕！忘了写啦，应提前用一个碗，放适量的盐、糖、料酒、一点点醋，做为调料），盖上锅盖，闷一分钟，然后加入适量的水（刚好没过罗非就可以），等水烧开，放入葱、姜、蒜，盖上盖子，烧开三分钟，改小火烧十五分钟左右，你看到快没水了，关火，闷几分钟就可出锅了。
我每次钓鱼回来，都是这么做的，特香

热心网友时间：2023-10-16 14:11

罗非鱼熬汤最好了，作料：红辣椒两到三个，葱花少许爆锅，水N许，不要搁酱油，在锅里慢慢文火熬，一定时间后会看到乳白色的鱼汤，这是搁上盐，少许香菜，白醋，胡椒粉

热心网友时间：2023-10-16 14:12

清蒸
放好盐，放点酒，先烧开水，再放下去蒸七分钟左右，再烧好油淋上去就行了

热心网友时间：2023-10-16 14:13

清蒸，加点盐、油，葱花、蒜。

热心网友时间：2023-10-16 14:13

生吃吧你！