雪峰哑巴兔的拌鲫鱼好不好吃
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发布时间：2022-04-25 15:59
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热心网友
时间：2023-05-24 18:02
哑巴兔的凉拌鲫鱼味道巴适，以前从来没吃过凉拌鲫鱼，原来可以这又吃，超好吃，鱼香味小龙虾也是第一次吃，以前吃的都是麻辣味和蒜茸味的，第一次吃的都觉得好新颖。
哑巴兔这辣这够味，关键兔肉一点都不老 很嫩起 ！招牌菜哑吧兔一定要点，还有必点小龙虾，反正也是各种入味各种好！！！凉拌鲫鱼也是！十五块一条，价格太实惠 ！鲜椒口味，原来可以这又吃，超好吃。巴适巴适一定还要来！
材料
鲫鱼3条、小米辣10g、葱3根、香菜1根、大蒜2瓣、老姜8g、酱油15g、鲜辣露10g、红油20g、花椒油5g、陈醋6g、香油少许、盐、
做法
1.提前将原材料准备好。鲫鱼选择2-3两重的比较好，不大不小口感正好，太小肉少刺多。
2.将鲫鱼清理干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，放入蒸锅内蒸熟.鲫鱼不需要去腥，直接蒸熟即可。
3.将大蒜、老姜切碎；小米辣剁碎；葱切成花；香菜切碎待用。
4.将蒸熟的鲫鱼取出摆入盘内。
5.将小米辣、香菜碎、葱花、蒜末、姜米、酱油、鲜辣露、红油、花椒油、陈醋、香油、盐拌匀成汁儿待用。
6.将调好的汁儿淋在鲫鱼表面再撒上少许香菜末即可食用。
