绿豆西米麦仁能混在一起煮粥吗

发布网友发布时间：2022-04-25 16:00

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 11:13

绿豆西米麦仁混在一起煮粥是可以的。

具体做法：

食材：绿豆100克，西米100克，麦仁100克，水1升。

步骤：

用清水淘洗干净三种食材。

将淘洗好的三种食材一起放入清水中浸泡15-30分钟。

将三种食材和水放入高压锅，选择八宝粥的档位。

等高压锅自己调停以后，即可食用。

热心网友时间：2023-10-15 11:13

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。　《药海本草》：主补虚冷，消食。《柑园小识》：西米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
麦仁不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌

三者并无冲突之处，反而相辅相成，可以一起煮粥
满意记得采纳哦