发布网友 发布时间:2022-04-25 16:06
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热心网友 时间:2023-09-16 01:51
原料:
带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉(适量取用和面)。
配料:
花椒大料榨成的油(大约2两油视萝卜量增减)、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量。
做法:
1、萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道,不可太干影响口感);
2、粉条煮熟后剁碎亦加入(可使成馅有粘合性);
3、加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油即可。