卤牛肉需要焯水不

发布网友发布时间：2022-04-25 16:06

共3个回答

热心网友时间：2022-05-02 02:21

卤牛肉需要焯水，入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来，这样不会有膻味。

热心网友时间：2022-05-02 03:39

卤牛的牛肉的话，我觉得还是不要浪水，毕竟漏水的话会使牛肉的肉质很柴，然后的话可以拿这个牛肉浸在水里面，多换几次水就够了，然后再放一些卤料

热心网友时间：2022-05-02 05:13

卤牛肉肯定需要先焯水，把牛肉里面的血给弄出来。然后再开始卤。

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