秋季吃螃蟹有什么饮食禁忌?秋季吃螃蟹有什么要注意的?

发布网友发布时间：2023-08-30 19:30

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热心网友时间：2024-10-15 10:53

在什么季节都要注意饮食禁忌，健康科学的饮食习惯才能为我们的健康提供基础，健康是做任何事的本钱，有很多人喜欢在秋季吃螃蟹，螃蟹确实是很好吃，但是也要注意一些饮食禁忌，那么秋季吃螃蟹有什么禁忌？秋季吃螃蟹有什么要注意的？下面请跟随小编一起来看看.
1、不能吃生螃蟹
秋季不要吃生的螃蟹，因为生的螃蟹有肺吸虫这种寄生虫，在生螃蟹做熟的过程中，高温会把这个寄生虫杀死，所以吃熟的螃蟹比较安全。相反，如果吃生螃蟹会让你的肠道感染病菌和毒素，从而导致食物中毒。
2、不能吃螃蟹的内脏
很多人都喜欢吃螃蟹，在市场买来螃蟹后，根据自己的喜好来对螃蟹进行烹饪，然后吃螃蟹。有一点必须提到的就是螃蟹的内脏不要吃，因为蟹胃里面有非常多的污泥和病菌，即使清洗得再干净，还是有毒素，蟹腮内也有很丰富的病菌，另外，蟹心是位于蟹黄中间，味道很涩，吃起来是对人体有刺激的，这三种内脏在清洗的时候就应该除掉，以免吃了伤害我们的健康。
3、不能与柿子一起吃
螃蟹本身就是寒性食物，如果再搭配一样是寒性食物的柿子，两者的结合肯定会身体产生不舒服的感觉，另外一方面，螃蟹含有很丰富的蛋白质，而柿子含有大量的果胶和鞣酸，如果一起吃，会凝固硬化，可能会产生很多的疾病，所以吃螃蟹的时候不要跟柿子一起吃。