秋葵怎么做啊
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发布时间：2023-08-29 15:48
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热心网友
时间：2024-12-04 08:06
秋葵的做法：
工具/材料：秋葵、锅、食用盐、食用油、清水、蒜、红椒、生抽、蚝油、白糖、盐。
1、清洗秋葵，用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次。
2、清洗好的秋葵切掉头部，锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出。
3、把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。
4、锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上。
5、碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可。
