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如何种植绿豆芽

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:46

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热心网友 时间:2023-02-05 11:20

绿豆芽栽培方法豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。洗时注意将全部漂浮的绿豆全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。
豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止。
装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。
淋水:豆芽生长必须有充足的水分,可以通过定时的淋水来供应水分,淋水的方法有二种,一种是每次淋水时水量要多,应将整个容器内豆芽普遍淋到,使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器,然后放走水,这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开,淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次,无论白天、晚上都必须不间断进行。
采收:达到有真叶出现就应马上采收,如等根*出较多的须根则是太老了。

热心网友 时间:2023-02-05 13:11

好吃的绿豆芽怎么种植?种植过程需要注意哪些问题,农民要了解

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绿豆是经过处理的食物,绿豆中的营养成分要比绿豆多很多,因为绿豆在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可以重新组合,使得绿豆中较缺乏的氨基酸大幅度增加,并且使氨基酸的比例更适合人类的需要,从而提高绿豆芽的营养价值,下面我们一起来看看绿豆芽如何发芽!

育空预处理

豆芽苗应尽量选择当年或下一年、完全成熟的新鲜豆芽种子,并争取谷粒饱满,色泽鲜艳。大豆发芽前先送到育空芽容器内,一般在60℃热水中浸泡1~2分钟,冷水清洗1~2次,目的在于调节大豆发芽时氧化酶系统的活动,对休眠期的大豆进行温度刺激,帮助大豆萌发和保持均匀。用1公斤绿豆和1公斤大豆来浸种种子需要1公斤水。浸种最佳温度为20~23℃。冬天浸种,一般用温水浸种,夏天可直接用冷水浸种,豆子浸种时间一般在8~12小时左右。

育空芽温度

绿豆种属耐高温蔬菜,种子耐高温,绿豆种发芽最低温度10℃,最适21~27℃,最高温度28~30℃,不应超过32℃,育苗萌芽状态调节温度为水溶性,如夏季温度较高,冷水可广泛用于将豆芽扑灭,但应注意培养容器*部位的豆芽,使其温度降低,冬季温度较低时,应用温水洗去浸泡,提高豆芽的培养温度,同时尽量减少冷空气循环。小面积的家庭可以种植豆芽,冬天的时候可以把种植容器放在炉边保温。
水花发芽

在发芽中淋水的方法一般有两种,一种淋水方法要求每次发芽都要有一定的水量,要把豆芽菜整个容器淋在一起,必须使发芽的各个部位在整个容器中调节均匀,直到出水温度和淋水温度一致。二是以灌水的方式,将整个容器注满水,使豆芽表面高于水面2厘米,让容器中的豆芽一般浸入水中,然后把水全部倒掉或洗净。反复浇1-2次,直到容器的每一部分都是同样的温度。

及时的恢复

绿色的豆芽收集最适合生长和发育的胚胎干细胞,豆芽和真叶会露出来,或当露水时,胚胎干细胞大约5~6厘米长,根长0.5~1.5厘米,豆芽卵*,胚胎干细胞为乳白色晶体,叶子的起始部分,非天生侧根,一般每公斤绿豆可生产7~8公斤绿色豆芽
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