自己在家怎么种绿豆芽?

发布网友发布时间：2022-04-19 14:46

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热心网友时间：2022-06-09 07:48

1、豆子提前一晚泡发。

2、筐子底部放一张A4纸，喷湿。

3、泡好的豆子均匀的铺在纸上。

4、上面再盖一层纸。喷湿。

5、纸上铺一层保鲜膜。这就大功告成了。

6、每天把保鲜膜揭开，上面的A4纸也拿开，在龙头下用流动的水冲洗片刻，然后再盖上纸，喷湿，最后再盖上保鲜膜。夏天的话一般一天冲洗三到四次。

7、第三天的样子，基本已经种好了，可以拿下来吃了。

热心网友时间：2022-06-09 09:23

付费内容限时免费查看回答选颗粒饱满、无病虫损伤的豆粒。浸种：将豆粒浸泡12-24小时。催芽：将浸泡后的豆粒捞出用水冲洗2-3遍，再用湿纱布包好放在22-25℃环境中催芽，一天喷2-3次水，露白后即可播种。培育：深色布包好绿豆，放进套了扎孔塑料袋的小框中，上下铺适量沙子，一天喷1-2次水，适时收获即可

热心网友时间：2022-06-09 11:31

自己在家种绿豆芽的方法

工具

绿豆50g

水1000ml

淘米篓1个

纱布1卷

步骤

1、把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破

2、把泡好的绿豆放在淘米篓子，豆子上方盖上一块纱布或毛巾，然后压上重重的一大盆水

3、每天把上面的大盆水给拿下来，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次

4、20度室温，三天后就可以吃到新鲜的绿豆芽了

热心网友时间：2022-06-09 13:55

你好，楼主：

今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。
　　1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
　　2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
　　3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
　　4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。
　　接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口，清香扑鼻的绿豆芽，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢！
　　不瞒您说，我每次生豆芽都得到爱人的夸奖，但也有“败笔”的时候，说来可笑，去年的绿豆买多了，我怕长虫想把它放在冰室储存，爱人问：绿豆冷冻后还能生出芽来吗？我不假思索道：你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢？何况豆芽？可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了，看来这科学家不是哪个人都能当的，您说是吧！

热心网友时间：2022-06-09 16:37

豆芽真的是一款非常健康而且又富有营养的物质了，经常吃豆芽可以为我们提供丰富的蛋白质等营养物质，但是经常吃外面买的豆芽也能也不太健康，里面会添加一些催生剂等物品，会对我们的健康产生影响，所以我们大家最好自己在家里面自己动手来制作豆芽，这样吃起来也比较的放心，而且还省钱，做起来也非常的简单。

我们大家自己在家里种豆芽的时候，用到工具也非常的简单，基本上家家都会有，那就是只用到一个塑料瓶就可以了，我们可以选择一个比较大一点的塑料瓶，把瓶子的上部剪掉，然后留着下面的部分就可以了，我们需要在瓶子的底部扎一些小孔，注意这些小孔不要比黄豆大，这样才不能让豆子掉落下去，所以我们大家在扎孔的时候，不要把孔扎的太大了。

工具做好了之后，我们还需要做的就是把绿豆放在温水里面泡几天，豆芽菜就是用绿豆种出来的，花花也是才知道，我们挑选一些看起来比较饱满的豆子，精心挑选一番之后我们就可以把这些豆子放在水里面了。注意要把水没过豆子，等到绿豆上面要冒出一些小白芽的时候，我们就可以把水倒掉，然后把豆子放在塑料瓶里面了。

然后我们就可以把豆子都放在我们剪好的瓶子里面，然后在里面装满水，水一定要没过豆芽，为了不让水流出来，所以我们要在瓶子的底部防止一个碗，这样水就不会完全的都流出来，还会保持水的流动性，我们也要在勤给豆芽换水，这样才能促进豆芽的生长。

我们在等待豆芽发芽的过程中，还有一件事情不能忘记就是我们一定要在塑料瓶的上方套一个黑色的塑料袋，这样的目的是为了遮光处理，只有这样长出来的豆芽才是正常的颜色，不然豆芽的颜色就会发红，看着就让人觉得和中毒一样，没有食欲，所以我我们大家在养护的时候一定要注意这一点。

我们基本上每天还有投洗几遍豆芽，这样是为了让豆芽吸收足够的水分，大概一天两次左右就可以了，经过投洗的豆芽大概两三天左右其实就可以长出芽来，所以我们大家很快就能吃到新鲜的豆芽了，等豆芽种好了，我们就可以吃上健康的清炒豆芽了，吃起来健康又爽口。

热心网友时间：2022-06-09 19:35

如何种好豆芽
材料：绿豆50g 水1000ml 准备好一个淘米篓(下面放一个不漏水的容器)厚布一块(准备好黑塑料袋)
1、把一块湿纸巾放在淘米篓上，把绿豆平均洒出去(盖上黑布，否则豆芽会长毛)
2、第二天，豆芽冒出小芽后，不透水的容器放在下面，装满水，这样他能充分吸收水分
3、六、七天以后，豆芽就可以吃了

热心网友时间：2022-06-09 22:49

在环境温度适宜的条件下（18-32度），先将绿豆浸泡30分钟，捞起置于筲箕或其他透气性好的容器内，上面盖上，保持里面湿度（经常浇水），用不了多久就可以看到豆芽发起来了。