那些蔬菜是不能隔夜吃的？

发布网友发布时间：2022-04-19 14:52

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热心网友时间：2023-10-02 02:44

一般蔬菜过夜都不能吃了。尤其，十字花科蔬菜都不能阁夜吃！！！十字花科蔬菜包括的种类白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。在室温下没有剩菜能过夜吃因为食物暴露在空气中容易起氧化作用如果温度是在室温下只会加快化学作用的速度因为微生物在温度下生长速度比在温度零摄氏以下快所以没有一种剩菜室温下在过夜后还能吃。

热心网友时间：2023-10-02 02:45

科学的说，过夜的菜吃都不利于健康，是因为过夜的菜产生一种盐，是亚*盐，是对人体不好的。亚*盐是工业用的盐。